NOWE PRACOWNIE

W Koszczycu realizowany jest projekt „Nowoczesna edukacja zawodowa szansą na rynku pracy”. W ramach tego projektu w trzech salach na miejscu biblioteki i centrum multimedialnego zorganizowano dla hotelarzy bogato wyposażoną pracownię przygotowania i ekspedycji śniadań, imitującą restaurację – ze stolikami, krzesełkami, pełnym wyposażeniem gastronomicznym, blatem roboczym i kuchnią oraz pracownię hotelarską z recepcją oraz jednostką mieszkalną z dwoma łożami typu double, wyposażeniem meblowym a także kącikiem magazynowo – gospodarczym.

Pracownie zaaranżowano wykorzystując bazę dydaktyczną szkoły tj. dawną salę śniadaniową „U Koszczyca” i Szkolny Hotelik Koszczyc.

Realizowany aktualnie projekt doposażył ww. pracownie w :

- zestaw mebli hotelowych,

- sejf depozytowy,

- odkurzacz piorący,

- wózek do sprzątania,

- pomocnik kelnerski,

- chłodziarko – zamrażarkę,

- kuchenkę elektryczną,

- sprzęt gastronomiczny: prodiż, blender, shaker, gofrownica, opiekacz,

-noże, cedzaki, dzbanki i filiżanki do espresso.

Nowe kolorowe pracownie pozwolą na lepsze przygotowanie przyszłych hotelarzy do zawodu. Wkrótce zmienią swój wygląd także pracownie logistyczne.

Tekst i foto : A. Soria, A. Małecka